à propos

Tout nos produits sont fabriqués dans notre Usine par un personnel hautement qualifié et formé à notre métier. Notre savoir-faire et le savoir faire de nos équipes offrent de nombreux assemblages deposés, qui sont le fruit d’une recherche d’innovation et d’une creation continues.

 

NOTRE PHILOSOPHIE D’ENTREPRISE

Espresso d’Italia est une entreprise ouverte avec la philosophie d’améliorer le produit à travers les opinions et les suggestions des clients.
Nous sélectionnons avec soin les mélanges de café, nous sommes toujours au courant des nouvelles qui tournent autour du monde du café et nous avons des normes élevées en matière d’entretient des machines, notre philosophie d’entreprise vise à donner satisfaction au goût de ceux qui boivent notre café en dosettes et achètent nos machines à café.

café espresso : un rite italien

Parmi les boissons contenant de la caféine, le café est certainement l’un des plus répandus, du moins en Italie. Et si ce café est un espresso, il l’est encore plus!

Né à Turin en 1884 après l’invention de la machine à produire, l’espresso est la boisson italienne la plus consommée et la plus connue parmi les différents types de café.

Pour les connaisseurs, il n’y a pas d’autre café que “l’Espresso”.

CAFÉ: HISTORIQUE DE LA BOISSON LA PLUS POPULAIRE AU MONDE

Les véritables origines du café sont encore inconnues, de nombreuses légendes ont été transmises au fil des siècles, certaines affirmant qu’il est originaire d’Éthiopie, d’autres du Yémen.

La légende la plus connue se déroule en Éthiopie et raconte l’histoire de Kaldi, un berger de chèvre.

Un jour, pendant le pâturage, les chèvres de Kaldi sont tombées sur d’étranges plantes et ont commencé à manger leurs baies et à mâcher leurs feuilles. À partir de ce moment, les chèvres ont montré une énergie et une vigueur jamais vues auparavant, le berger a presque immédiatement compris la cause et grillé les graines de la plante, il les a moulues et a fait une infusion, obtenant ainsi le premier café au monde de l’histoire.
Nous ne savons pas si cela est vrai ou non, mais il est fort probable que le succès de cette boisson soit dû à des chèvres inconscientes.

L’histoire

Notre entreprise trouve ses origines en 1999, quand la compagnie de navigation Tirrenia nous a confié la gestion des machines à café sur l’ensemble de leur flotte. Cette aventure passionnante nous a permis d’obtenir un bagage d’expérience et de connaissance aiguisées sur le café. Nous nous sommes ensuite donnés le défi de nous investir sur ce marché à plus grande échelle en créant en 2012 notre propre ligne : « Espresso d’Italia », un nom qui souligne l’origine du café et notre expertise.

Où en profiter

Notre ligne de café en dosette peut être utilisée en différents lieux : la maison, le bureau, le restaurant et les cafés.
Nos machine ont les mêmes caractéristiques que celles utilisées dans les cafés, mais détiennent les particularités d’être économe en termes énergétiques et de ne pas produire de déchets.

Nouveaux objectifs

Un des objectifs principaux d’Espresso d’Italia est l’agencement de boutiques dédiées où chacun pourra trouver ce dont il a besoin pour faire un café de qualité. Après Naples et Lucernes (Suisse), nous prévoyons d’ouvrir notre première boutique à Paris.

la caféine

C’est l’une des substances naturelles les plus étudiées au monde pour ses effets extraordinaires. La caféine fait partie de la famille des alcaloïdes et est présente dans les feuilles, les graines et les fruits du caféier, du cacao, du thé et d’autres arbustes, ainsi que dans les boissons qu’ils contiennent.

La grande popularité des boissons contenant de la caféine en a fait l’objet de nombreuses recherches qui ont montré que son action excitante, qui dure quelques heures après sa prise, agit activement sur le système nerveux central, provoquant un réveil des facultés mentales, supprimant ainsi l’ennui, la fatigue et états dépressifs et amélioration de la mémoire, de l’apprentissage et de la concentration. La caféine aide également à la respiration et à la digestion et réduit la sensation de faim. Elle peut donc devenir un allié précieux si nous décidons qu’il est temps de faire une diète.

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